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圣修乐园

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修哥的两个实验  

2012-07-15 21:48:48|  分类: 宝宝写真 |  标签: |举报 |字号 订阅

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修哥说老师布置了两个实验。一个是把两个巧克力分别放到浅盘和深碗里上锅蒸,融化后观察形状的不同;另一个是用同样大小的三个面团,做成面饼、麻花和馒头,也是观察形状的不同。

晚上,和修哥一起实验,正好顺便教修哥做厨师。

一、巧克力实验:

 

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                              1、新买的两块巧克力

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                                 2、  剥开后放到深碗和浅盘中

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                         3、放到蒸锅里

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                4、在燃气灶上蒸一会儿

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               5、溶化后的巧克力:

    浅盘里的面积大一些,小碗里的厚一些;但是体积不变、总重量不变。

    因为厚薄有变化,巧克力的颜色上也有点变化。

 

二、制作面点:

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  1、和面
 
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2、揉面
 
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3、分成均等的三块面团
 
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4、擀面饼
 
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5、怎么变成三角形了?
 
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6、慢慢擀成了圆形
 
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7、做麻花,学兰州拉面师傅,抻面。
 
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8、像模像样了!
 
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9、做麻花
 
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10、拧麻花
 
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11、还是在桌子上拧得好。
 
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12、大功告成了。

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13、馒头是拍打成的吗?

 
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14、原来是揉成的啊!
 
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15、开心的实验。
 
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16、果然是首屈一指啊!
 
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17、展示一下成果。
结论:同样大小的面团,也可以做成不同形状的面点。
圆圆的、薄薄的大饼;
长长的、拧成辫子的麻花;
高高的、圆柱一样的馒头。
 
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18、突然有了一个奇思妙想。
 
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19、包一个大饺子。
 
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20、精心制作。
 
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 21、馒头麻花馅的饺子做好了!


 

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